Thé vert ou café : des bienfaits pour le cœur
Si le rôle bénéfique du thé vert et du café dans la prévention des accidents cardio-vasculaires a été établi dans différentes études, une nouvelle étude menée par des chercheurs japonais suggère que ces boissons permettraient aussi de réduire le risque de décès chez les personnes ayant survécu à un infarctus du myocarde ou à un AVC. 46 000 patients âgés de 40 à 79 ans (avec ou sans antécédents d’accidents cardio-vasculaires) ont fait partie de la cohorte Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk en répondant à un questionnaire sur leur état de santé, leur régime alimentaire, leur mode de vie et leur consommation de thé vert et de café. Il ressort de cette étude que :
- les patients ayant des antécédents d’infarctus ou d’AVC et consommant au moins 7 tasses de 100ml de thé vert par jour avaient un risque de décès prématuré réduit de 62 % ;
- les patients sans antécédent cardiovasculaire qui consommaient une tasse de café par jour (150 ml) avaient un risque de mort prématurée réduit de 14 % par rapport à ceux ne consommant pas de café.
De quoi encourager les amateurs de thé vert ou de café à continuer à en consommer.
Source : American Heart Association, février 2021